Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình đông tụ protein và chất lượng đậu phụ mơ Hà Nội định hướng sản xuất quy mô công nghiệp
Định dạng: PDF / Số trang: 214
Các file có chung chủ đề
Lecture The restaurant: From concept to operation (7th edition): Chapter 7 - Walker
